簡単！鮭のちゃんちゃん焼きで野菜もおいしく節約

# 簡単！鮭のちゃんちゃん焼きで野菜もおいしく節約

## 材料
– 鮭の切り身 2切れ
– キャベツ 200g
– もやし 1袋
– 人参 1本
– 玉ねぎ 1個
– 味噌 2大さじ
– みりん 1大さじ
– 酒 1大さじ
– しょうが 1片
– ごま油 適量
– 青ねぎ 適量（飾り用）

## 作り方
1. 鮭の切り身に軽く塩を振り、10分置いておく。
2. キャベツはざく切り、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
3. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、人参、キャベツを炒める。
4. 野菜がしんなりしたら、もやしを加え、さらに炒める。
5. 味噌、みりん、酒、すりおろしたしょうがを混ぜた調味料を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
6. 鮭の切り身を野菜の上に乗せ、蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。
7. 鮭に火が通ったら、全体を軽く混ぜて、器に盛り付ける。
8. 青ねぎを散らして、完成！

## 提案ポイント
このレシピは、栄養バランスを考慮した健康的な一品です。
食材の組み合わせにより、満足感と美味しさを両立しています。