# やみつき！簡単チキンカレーライスの魔法
## 材料
– 鶏むね肉 300g
– 玉ねぎ 1個
– にんじん 1本
– じゃがいも 1個
– カレールー 1箱
– 水 500ml
– サラダ油 大さじ2
– 塩 少々
– 胡椒 少々
– ご飯 適量
– パセリ（飾り用） 少々
## 作り方
1. 鶏むね肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける。
2. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをそれぞれさいの目に切る。
3. 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎが透明になるまで炒める。
4. 鶏むね肉を加え、全体に焼き色がつくまで炒める。
5. にんじん、じゃがいもを加え、さらに炒める。
6. 水を加え、沸騰したらアクを取り、10分ほど煮る。
7. カレールーを加え、よく溶かしたら弱火でとろみがつくまで煮込む。
8. ご飯にかけて、パセリを添えて完成！
## 提案ポイント
このレシピは、栄養バランスを考慮した健康的な一品です。
食材の組み合わせにより、満足感と美味しさを両立しています。
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