とろふわ卵のやみつき簡単オムライス

# とろふわ卵のやみつき簡単オムライス

## 材料
– ご飯 2杯分
– 鶏むね肉 100g
– たまねぎ 1個
– ピーマン 1個
– ケチャップ大さじ4
– 塩少々
– こしょう少々
– 卵 4個
– 牛乳大さじ2
– バター 20g
– パセリ（飾り用）適量

## 作り方
1. 鶏むね肉、たまねぎ、ピーマンを1cm角に切る。
2. フライパンにバターを溶かし、たまねぎを炒めて透明になるまで炒める。
3. 鶏むね肉を加え、色が変わるまで炒めた後、ピーマンを加える。
4. ご飯を加え、全体が混ざるように炒め、ケチャップを加えてさらに炒める。
5. 塩とこしょうで味を調え、皿に盛り付ける。
6. 別のフライパンにバターを溶かし、卵を卵白と卵黄に分けて混ぜ、牛乳を加えてふんわりと炒める。
7. 卵がとろふわになるまで加熱し、オムライスの上に乗せる。
8. パセリを振りかけて完成！

## 提案ポイント
このレシピは、栄養バランスを考慮した健康的な一品です。
食材の組み合わせにより、満足感と美味しさを両立しています。