# 簡単チキンパエリアで時短ごはん！
## 材料
– 鶏むね肉 300g
– 米 2カップ
– 玉ねぎ 1個
– 赤パプリカ 1個
– 緑パプリカ 1個
– にんにく 2片
– 鶏がらスープの素 大さじ1
– サフラン 少々
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 適量
– こしょう 適量
– 水 4カップ
– レモン（スライス） 適宜
– パセリ（みじん切り） 適宜
## 作り方
1. 鶏むね肉は一口サイズに切り、塩とこしょうを振って下味をつける。
2. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒める。
3. みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを加えて透明になるまで炒める。
4. 洗った米を加え、全体が透明になるまで軽く炒める。
5. 赤パプリカと緑パプリカを加えてさらに炒める。
6. 水、鶏がらスープの素、サフランを加え、全体を混ぜる。
7. 沸騰したら蓋をして、中火で約15分煮る。
8. 火を止めて、10分蒸らしたら、仕上げにレモンとパセリをトッピングして完成！
## 提案ポイント
このレシピは、栄養バランスを考慮した健康的な一品です。
食材の組み合わせにより、満足感と美味しさを両立しています。
コメント