やみつき！バター香る鮭のムニエル簡単レシピ

# やみつき！バター香る鮭のムニエル簡単レシピ

## 材料
– 鮭フィレ 2切れ
– 塩 少々
– こしょう 少々
– 薄力粉 適量
– バター 30g
– オリーブオイル 大さじ1
– レモン 1/2個
– パセリ（飾り用） 適量

## 作り方
1. 鮭フィレに塩とこしょうを振り、10分ほど置いて下味をつける。
2. 鮭の両面に薄力粉をまぶす。余分な粉をはたいておく。
3. フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、中火にする。
4. 鮭を皮目から入れ、約3〜4分焼く。
5. 鮭の裏側にひっくり返し、さらに3〜4分焼く。
6. 焼き上がったら、フライパンのバターを鮭にかけながら、香りを引き立たせる。
7. 皿に鮭を盛り付け、レモンを絞ってお好みでパセリを飾る。
8. さあ、熱々をいただきましょう！

## 提案ポイント
このレシピは、栄養バランスを考慮した健康的な一品です。
食材の組み合わせにより、満足感と美味しさを両立しています。