やみつき！旨辛味噌キムチ豆腐スープ

# やみつき！旨辛味噌キムチ豆腐スープ

## 材料
– 木綿豆腐 300g
– キムチ 150g
– 鶏ガラスープの素 大さじ2
– 味噌 大さじ2
– ごま油 大さじ1
– にんにく (みじん切り) 1片
– しょうが (みじん切り) 1片
– 水 600ml
– ねぎ (小口切り) 適量
– すりごま 適量

## 作り方
1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にごま油を熱し、にんにくとしょうがを香りが立つまで炒める。
3. キムチを加え、全体をよく混ぜる。
4. 水を加え、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。
5. 味噌を溶かし入れ、豆腐を加えて5分ほど煮込む。
6. 器に盛り、ねぎとすりごまをトッピングして完成。

## 提案ポイント
このレシピは、栄養バランスを考慮した健康的な一品です。
食材の組み合わせにより、満足感と美味しさを両立しています。