【ナスとサバ缶のレンジ蒸し】

※写真はAIで作成したイメージです。

調理時間：10分 カロリー：約180kcal 難易度：かんたん 材料費：約120円

【材料（1人前）】 ナス…1本 サバ缶（水煮）…1/2缶 ポン酢…大さじ1 ごま油…小さじ1（お好みで） 小ねぎ…少々（あれば）

【作り方】

1. ナスを5mm幅の薄切りにする。
2. 耐熱皿にナスを広げ、上にサバ缶を汁ごとのせる。
3. ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
4. ポン酢をかけて全体を軽く混ぜる。
5. お好みでごま油を少量たらし、小ねぎを散らして完成。

【ポイント】

・サバ缶の汁を入れると旨味が強くなる。

・ナスは薄めに切ると火が通りやすい。

・ごま油は香りづけなので、ダイエット中は少量でOK。

【栄養のメリット】

・ナス：低カロリーで食物繊維が豊富

・サバ：EPA・DHAで脂肪燃焼をサポート

・ポン酢：塩分控えめで味が決まりやすい